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배틀트립 2회, 16.04.23.2016년 4월 23일 동태찌개
동태탕 / 해장국 / 도두 오일등식당 / 제주시 맛집 또 맛집
전날 한잔했다면
여지없이 찾아가는 도두항 최고의 맛집 오일등식당
사실 숙취로 물도 못마실때
희안하게 오일등식당의 동태탕은 쑥쑥 들어간다는 거 ㅎㅎ
양파의 단맛을 끌어올리고
깔끔한 국물 캬~~~~~
동태탕의 효능
동태탕은 신선한 동태(냉동 명태)를 주재료로 한 한국 전통 찌개 요리로, 속을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라 다양한 건강 효능도 지니고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:
1. 저칼로리 고단백 식품
- 동태는 저칼로리이면서 고단백질을 함유하고 있어 다이어트 식단에 적합합니다. 단백질은 근육 형성과 신체 회복에 중요한 역할을 합니다.
2. 간 건강 개선
- 동태에는 간 기능을 돕는 타우린 성분이 포함되어 있어 알코올 섭취 후 해독을 돕고 간 건강을 유지하는 데 기여합니다.
3. 면역력 강화
- 동태에는 비타민 A와 아연이 풍부하여 면역력을 높이고 감염에 대한 저항력을 강화합니다.
4. 피로 회복
- 동태에 함유된 비타민 B군과 타우린은 피로 해소에 도움을 주며, 특히 겨울철 체력을 보충하는 데 효과적입니다.
5. 혈액 순환과 심혈관 건강
- 동태는 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 혈액 순환을 촉진하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
6. 소화기 건강
- 동태탕 국물에 들어가는 무와 고추, 된장 등의 재료는 소화를 돕고 속을 편안하게 만들어줍니다. 또한 따뜻한 국물이 몸을 데워주고 소화기 건강에 이로움을 줍니다.
7. 피부 건강
- 동태에 포함된 콜라겐과 비타민 A는 피부 재생을 도와 피부를 윤기 있고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다
https://youtube.com/shorts/vQCPuH4OMbM?si=yeTIEPnB-2ePi65d
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